Al oeste de Olleros de Tera, cerca del mismo curso del río, se emplaza el notable santuario del Agavanzal. En tiempos pretéritos, tanto el edificio religioso como el terreno circundante formaron parte de un coto redondo con jurisdicción autónoma, propiedad del linaje toresano de los Bustamante. Hoy las parcelas están ocupadas por pequeñas viñas bien cuidadas, del medio del cual emerge la esbelta figura de la ermita. Ésta dejó de ser, no hace muchos años, posesión privada, al haberse donado al Obispado de Astorga, a cuya diócesis pertenece toda la comarca. Los orígenes de tal recinto de culto se explican con una hermosa leyenda. Se afirma que a un caballero llamado Don Diego de Bustamante, que cabalgaba en dirección a Toro, se le apareció una blanca paloma. El animal comenzó a revolotear a su alrededor, provocando en el personaje irrefrenables deseos de captura.  El ave volaba a tramos cortos y se dejaba acercar confiadamente.

Pero cuando el cazador intentaba cogerla, se escabullía de sus mismas manos para repetir la acción un poco mas adelante.  Tras múltiples lances, el camino se prolongó demasiadas millas hasta que por fin el animal mansamente, se dejó agarrar en una zarza de agavanzas, el escaramujo o rosal silvestre. El caballero encerró a la paloma en la jaula y reinició su interrumpida ruta. En un descuido la avecilla consiguió liberarse y se repitieron de nuevo la serie de cortos vuelos e intentos de aprehensión.   Al fin, y sobre el mismo matorral que la vez anterior, la paloma se dejó apresar sin resistencia.  Pero en esta segunda ocasión, surgió una voz sobrenatural que dijo: “Agavanzal, del Agavanzal  soy”. Ante la sorpresa, el caballero rebuscó entre la espinosa mata y halló una hermosa imagen de la Reina de los Cielos. Con ella en sus manos decidió levantar una ermita en el mismo lugar de su aparición.

Cuando se estaba construyendo el edificio, y para financiar las obras, la estirpe promotora envió desde Toro un carro cargado de monedas. Los arrieros que lo conducían, tentados por la codicia, decidieron quedarse con tanta riqueza.   Pretendieron desviarse hacia el vecino Portugal, pero sucedió un nuevo portento. Las yuntas de mulas que empujaban el carruaje, a pesar de palos y de improperios, no consiguieron apartarse de la ruta. Los tozudos animales, tercos frente a la perfidia, se mantuvieron firmes en el camino correcto hasta llegar a su destino.

Concluido el Santuario sin otros contratiempos, surgió un esbelto edificio bien planificado, sobrio y elegante a la vez. Consta de una nave amplia, crucero con cúpula y cabecera rectangular, cuyas proporciones en el interior como exterior hacen que tengamos que considerarlo como un Santuario e Iglesia importante. Todo se alzó con mampuesto y ladrillo, empleándose una escasa sillería para la gran puerta rectangular coronada con un frontón redondo.

Peligrosos desvíos de la fachada occidental obligaron a añadir unos gruesos contrafuertes, con dos vigas cruzadas de hormigón. Con esos refuerzos se atajó eficazmente el peligro de derrumbe.   Sobre lo alto de ese muro se yergue una pequeña espadaña, y a sus lados dos arquillos y otros tantos pináculos esquineros.   Mas abajo y en piedra blanca, campea orgulloso el blasón de la que fuera familia propietaria.

Al penetrar en el interior, comprobaremos que todo el recinto se halla abovedado. Destaca la cabecera, con cúpula ciega y un medio horno en el presbiterio. Al haberse macizado las esquinas, esta parte del templo adquiere una planta trilobulada muy grata. El retablo mayor es una compleja obra churrigueresca del barroco, con estirpes y columnas salomónicas como adornos principales.   Quedó sin la habitual policromía y sin dorados, por lo que se presenta con madera al natural. A ambos lados se exhiben grandes blasones de los patrocinadores de la obra.

Entre las imágenes que acompañan  a la Virgen en su habitual estancia en el Santuario, destacan las de Santa Ana y San Joaquín.

Dentro de la hornacina en la que se cobija la escultura titular ,se muestran blancas palomas, recuerdo de la leyenda de su aparición.   Colgados de los muros podemos ver dos grandes lienzos con retratos.    El de la Izquierda es de Don Diego de Bustamante y Melgar,  perteneciente a la Orden de Santiago y a la vez caballerizo de la Reina, dueño del Coto Redondo de Agavanzal;   el otro a la derecha reproduce al Doctor Toribio Alonso de Mogrobejo, Barón de Gran Santidad, Arzobispo que fue de la ciudad de Lima;  y en cuadros mas pequeños, contemplaremos exvotos, uno del año 1180 y otro de San Antonio, de 1791.Para su aprovechamiento como refugio en los días de romería existe frente a la fachada principal del Santuario, una casa tradicional, humilde, casi pobre, donde posiblemente residió en tiempos pasados el ermitaño.